Острый перец Peter Pepper red (Перец Петра/ Петер пеппер)

150,00
р.
Перец Peter pepper Red ( другие названия: Penis Peter и Chili Willy).
Можно выращивать дома на подоконнике.
Высота куста всего 20-30 см в зависимости от условий содержания.
Знаменитый представитель Capsicum annuum, который к тому же считается очень редким. В настоящее время существует три типа Peter Pepper - красный (Peter Pepper Red), оранжевый (Peter Pepper Orange) и желтый (Peter Pepper Yellow), - хоть его и не признают как отдельный сорт. Благодаря фаллической форме стручков получил широкую популярность и завоевал несколько наград, включая титул самого порнографического перца в мире от журнала Organic Gardening. Peter Pepper, особенно его красноплодную разновидность, часто описывают как миниатюрную копию необрезанного мужского полового органа, в связи с чем этот перец также называют Chili Willy, что в переводе означает «чили-член», или просто перцем-пенисом. Каждый стручок Peter Pepper Red покрыт складчатой бугристой кожицей и имеет округлый кончик с расщелиной.
Многочисленные источники отмечают и высокую остроту этого чили, которая достигает 10.000-23.000 единиц по шкале Сковилла. Своим ярким, выраженным вкусом он очень напоминает халапеньо, однако острее его примерно в девять раз и немного слаще. Peter Pepper можно класть в любые блюда, рецепт приготовления которых включает халапеньо, и даже использовать в качестве замены серрано, к которому он близок по остроте. С ним довольно трудно работать на кухне. Chili Willy выделяет жгучее масло, и поэтому соприкосновение с его свежими плодами может привести к ожогам. При перемалывании сушеных плодов этого перца образуется тонкая, почти невидимая пудра, которая раздражает кожу и даже может вызвать удушье. В целом Peter Pepper не нашел распространения в кулинарии и по большей части употребляется в пищу только в маринованном виде. Обычно его выращивают в декоративных целях, ради экзотических плодов.
5 семян
Смотрите также